药膳类,双鞭壮阳汤,内容：[原料]枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母鸡肉50克，花椒、生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。[做法](1 将牛鞭加水发胀去净表皮，顺...

药膳类,鸽蛋百莲汤,内容：[原料]鸽蛋3个、川百合20克、莲子肉30克、白糖少许。[制法]煮熟鸽蛋去壳，与川百合、莲子肉加水煮熟，加白糖调味即可。[用法]吃蛋喝汤，每日1次，连服15天。[功效]益肾固精。[...

药膳类,丁香姜糖,内容：[原料]红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉５克。[做法]将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在...

药膳类,苦瓜塞肉,内容：[原料]苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量。[做法]将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白...

药膳类,白萝卜汁,内容：[原料]白萝卜2000克，冰糖适量。[做法]白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶化即可。[用法]每日3次，每次冷饮40克。[作用]宽中消食，清热凉血。主治鼻衄、咳嗽。[评注...

药膳类,生地螃蟹汤,内容：[原料]生地30克螃蟹1只[做法]每次用生地、鲜蟹、水适量，煎煮。[用法]去渣饮汤，每天一次，连服3天。[作用]清热凉血，解热散结。用于辅助治疗急性咽喉炎。[宜忌]本方四季可用。《...

药膳类,白扁豆粥,内容：[原料]白扁豆30克，党参10克，粳米100克。[做法]取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。[用法]早晚空腹食用。[作用]益气健脾。主治慢性鼻炎。[评注]党参补...

药膳类,木瓜生姜蜂蜜粥,内容：[原料]木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。[制法]将木瓜片装入布袋，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温兑入蜂蜜，调匀即成。...

药膳类,莲子赤豆茯苓羹,内容：[原料]莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。[制法]将莲子泡发后，去皮、去心。赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的...

药膳类,辣椒炖蛇肉,内容：[原料]尖头辣椒20克，乌蛇肉250克。[制法]将乌蛇宰杀，洗净，切段，与洗净、切段的辣椒同入锅中，加葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、清水适量，用大火烧沸后，改用小火将蛇肉煨至八成熟...