药膳类,一盅两件也要吃的营养,内容：喝早茶是广东人的一种饮食文化。退了休的老年人，有了大把自己的时间，这才“得闲”可以泡在酒楼里；而下午茶则是白领上班族的嗜好，下午4点钟以后不补充一点零食和饮料，总觉得饥肠辘辘，没精...

药膳类,变着花样吃番茄,内容：番茄含有丰富的营养，多吃有益。做法上，大多数人只会凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里为大家介绍几种番茄的另类做法，趁夏季番茄大量上市，你不妨试着多做几种花样。番茄冰：原料：番茄500克，白糖...

药膳类,夏季补虚三方（食疗）,内容：清润瓜丝·用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。·制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天...

药膳类,要肺好每天两头大蒜,内容：科学家发现，大蒜中含有一种特殊成分能够防止实验老鼠患上某些肺部疾病，从而为大蒜这种健康食品又增添了新的魅力。大蒜一直被认为是对健康十分有益的食品，它能够降低血压和胆固醇，并且对治疗...

药膳类,夏季吃贝类食物小心中毒,内容：夏天的海鲜大排档是很多人喜欢去的地方，但吃了扇贝、带子等海鲜后，有些人会出现腹泻、呕吐等现象。香港卫生署近日提醒大家，贝类很容易受到一种叫藻源毒素的污染，吃后会引起不同程度的中毒症...

药膳类,夏季吃鸭好处多,内容：现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16．5％，脂肪7．5％，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗...

药膳类,职业不同吃不同蔬菜,内容：任何职业或多或少都会给身体带来损害，如果这种损害超过一定限度，就成了职业病。根据职业选择不同饮食，可在一定程度上降低职业病发生的几率。与粉尘接触多的人教师、钢铁铸造工人等与粉尘打交...

药膳类,为何吃豆腐最好配海带？,内容：豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收...

药膳类,蔬菜汁多喝多健康,内容：蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁。胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜...

药膳类,新鲜，未必就是安全和营养,内容：鲜海蜇新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐（俗称三矾）清洗两次，使鲜海蜇脱水两次，才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不...