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- 1、黑皮花生真假识别
黑皮花生真假识别
1、黑皮花生真假辨别：用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖；还可以剥开外皮看，如果是“染色花生”，花生仁也会被染成黑色，胚芽也有可能被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。
2、仔细观察就会发现，黑花生并不是真正的黑色，而是深紫色。这种颜色是自然的，就像黑米一样，由控制色素的基因所决定。所以黑皮花生并非转基因产品，而是与杂交水稻一样，属于选育出的杂交品种。提示：市场上的黑花生常常以假乱真，所以购买黑花生一定要学会辨别真假。
3、本篇文章给大家谈谈黑花生的功效与作用，以及花生的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
4、首先，黑花生衣色素是水溶性色素， 所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。方法：用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖。
5、用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖。还可以剥开外皮看，如果是“染色花生”，花生仁也会被染成黑色，胚芽也有可能被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。