本文目录一览：
白萝卜怎么选
看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常的。皮光的往往肉细；若皮色起“油”，则可能不新鲜或受冻，失去食用价值。检查有无开裂、分叉：避免选择开裂、分叉的白萝卜，这种萝卜生长发育不良，食用质量差，且不耐贮藏。看大小：白萝卜不宜过大，以中型偏小为佳。这种萝卜肉质紧密、充实，口感好。掂重量：选择比重大、分量较重的白萝卜，沉甸甸的萝卜通常不会是空心萝卜。
挑选白萝卜时，可以从以下几个方面进行考量： 观察萝卜皮 外表细嫩无褶皱：选择外表细嫩、光滑且无褶皱的白萝卜，这样的萝卜通常比较新鲜。 无破损、撞击：确保萝卜表面没有破损或撞击痕迹，以避免购买到受损的萝卜。 检查萝卜根须 根须单独：如果萝卜的根须是单独的，说明萝卜比较鲜嫩。
挑选不空心的白萝卜，可以参考以下几点：掂重量：选择较重者：挑选两个同等大小的白萝卜，用手掂量它们的重量。较重的那一个通常不是空心的，因为空心的白萝卜由于内部空间较大，重量会相对较轻。
挑选白萝卜时，观察其表皮至关重要。细嫩且无褶皱的表皮，以及无破损和撞击痕迹的萝卜，通常是比较嫩的。检查萝卜的根须也是判断其嫩度的一个方法。单独的根须通常意味着萝卜较为新鲜，而分叉的根须可能表明萝卜内部已经开始糠心，需要谨慎购买。观察萝卜表面的毛细孔排列。
土坑埋藏法：在农村地区，可以挖一个土坑，将新鲜萝卜削去缨子和根须，挑选完好的萝卜斜靠坑壁码紧，表面撒上泥土，重复此过程直至坑满。这种方法能保存萝卜至来年3月中旬仍新鲜如初，但操作较为复杂，且需占用一定空间。
不管有钱没钱,入夏后,这5种蔬菜尽量要少买,家里有也要少吃
如果你想要减肥9的话，早上调蜂蜜水的时候，可以适量加入一些白醋，能够帮助排毒减轻体重，同时还能够滋养容颜。多吃水果和绿叶蔬菜 春夏交替之际，气温逐渐升高，很容易导致身体中的水分流失。要知道人体各大器官、各大系统等运转都需要水分的推动和滋养，身体没有水分那是不行的。
鲜绿鲜绿的，但很常见，容易被人忽视。我也是才知道它的存在，但现在我认为它是六月最必须的蔬菜。你可以在菜地里种菜，茄子、辣椒、西红柿、豆角、菠菜、白菜、苋菜、香瓜等等，都是时令蔬菜，进入夏季宁可少吃肉，也要吃这6种时令蔬菜，鲜嫩又有营养，吃上新鲜蔬菜，助你顺利入夏。
入夏后，少吃猪肉多吃鸭肉，比牛肉便宜，比鸡肉鲜美，随手一炖真香！鸭肉作为夏季餐桌上的优选肉类，不仅价格亲民，而且口感鲜美，营养价值丰富。与猪肉相比，鸭肉中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。同时，鸭肉性寒，具有清热解暑的功效，非常适合夏季食用。
很多用玉米面做的美食小吃都很受欢迎，比如这款非常好吃的玉米面馒头。上海绿，小白菜也被称为上海青菜或大白菜。这种蔬菜叶少茎多，叶柄粗，味微甜。它是钾的最佳来源。同时，上海绿每100g含钙56mg，只能减少钙的流失，有助于钙在骨骼中的沉积。香菇：香菇是一种营养价值很高的食用菌。