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夏至吃什么?4款美食推荐,健康一整夏!
夏至时节，推荐食用以下两类食物以促进健康：桃子桃子是夏至时令水果，中医认为其具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适合气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘或闭经者。现代研究表明，桃子富含胶质物和水分，夏季食用可有效补水，其高糖分有助于改善皮肤弹性，使皮肤红润，对瘦弱者有强壮身体、丰肌美肤的作用。
这些水果不仅口感鲜美，而且富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。西瓜含水量高，可以消暑解渴；桃子富含果胶和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动；芒果则富含维生素C和胡萝卜素，对皮肤和眼睛都有益处。
苦瓜是夏季非常常见的一种蔬菜，具有很好的清热降火的功效，所以人们在夏季的时候很喜欢吃苦瓜。夏至的到来就以为着一年中最热的日子要到来了，在夏至的日子养生对身体有很多的好处。
吃面能补充营养、提供能量，让人饱腹感强、精神足。馄饨：江南一带夏至有吃馄饨的习俗，民谚“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”。吃馄饨可尝新麦，且其有肉有菜营养丰富，还有混沌和合的寓意，能助全家健康度夏，还可补充出汗丢失的营养，驱赶寒湿暑气。
夏季防暑的食谱
1、最佳汤肴：番茄汤。夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得。最佳肉食：鸭肉。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。最佳饮料：热茶。夏天离不开饮料，首选饮料既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶，既解渴又解乏。
2、菊花茶：清热去火，明目降压 菊花茶性寒味甘，具有清热去火、明目降压的功效。夏季冲泡一杯菊花茶，清香淡雅，能帮助老年人清热降火，预防中暑引起的烦躁不安、头晕目眩。银耳莲子羹：滋阴润肺，美容养颜 银耳莲子羹清甜润滑，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。
3、西瓜：性寒，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，是夏季消暑的优质选择。其不同部位可制作多种健康食品：西瓜翠衣（表层绿色外皮）削下后用开水冲泡5分钟，加冰糖饮用，可制成防暑饮品；白色瓜皮切条后加米醋、盐、糖微炒，能制成疏肝利胆的开胃菜，尤其适合酒后保肝。
4、防暑三豆汤 绿豆、赤豆、黑豆洗净，放入小煮锅中，加入600ml水，用大火将水烧开，转小火继续加热40分钟。待锅中的汤变少至大约300毫升时，离火，放凉，即可连豆带汤食用。