《广东夏季下火靓汤》广东下火汤有哪些
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在广东,什么汤最下火
雪梨海蜇鹧鸪汤 近日虽有阵雨，但阵雨后气温仍较高。如此天气宜进饮雪梨海蜇煲鹧鸪汤。 这汤醇和清润，能祛热清痰，还可润肠通便。鹧鸪为生活在南方山地灌木丛和草丛的鸟，由于特别喜欢吃味道很苦的半夏苗，因而其肉有化痰功能。中医认为鹧鸪肉有补虚健胃之功，现代医学亦认为鹧鸪有祛痰补脑的特殊作用。
苦瓜排骨汤：苦瓜能增进食欲，清热解毒，其中的奎宁具有利尿、活血、消炎、清目等功效。夏日里，用苦瓜与排骨搭配煲汤，既能清热下火，又适合消暑饮用。虫草花炖老鸭汤：这道汤选用常见的食材，营养丰富，适合全家老小。沙参玉竹性质平和，有益气养阴的作用，虫草花则能增强免疫力。
清热下火：罗汉果五花茶 主味料：罗汉果、金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。功效：罗汉果润肺，金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花则共同起到清热泻火、解毒利湿的作用。口感：花香气浓郁，味道甘甜，边喝边品，仿佛火气都被花香带走。