本文目录一览：
- 1、九华佛茶来源传说
九华佛茶来源传说
“不上天台，等于白来”，天台寺位于天台正顶，前往天台寺是条漫长而陡峭的路，需要爬926个阶梯，沿途奇峰怪石不断，而且流传着一段段佛教传奇，仙人击鼓、大鹏听经石、蜡烛峰、观音峰等。九华山地区物产丰富，主要特产包括九华佛茶、地藏黄精、九华山葛根粉、九华佛枕等。九华山是上古学仙修道圣地之一，位列道教的“七十二福地”之中，居第三十九位。
黄精茶 沿袭民间传统制作工艺，结合十余年的加工经验，采用科学合理的配方，专业生产的思源牌“地藏黄精”系列产品，品种配套合理，清洁卫生，食用方便，产品独具特色，既保持了黄精产品的传统风味，又体现了黄精天然野生的物有品味，集传统文化与自然生态于一体，成为池州九华山地区最具代表性的特产珍品。
土特产 普陀佛茶又称云雾佛茶。五代时，山僧开始植茶，至宋称盛。原为野生茶树，生长在海拔282米高的佛顶山上。长年受雨露、云雾、朝霞沐浴滋润，叶厚芽嫩，辅以精心炒制，加泉水冲泡，浓郁香醇，以其独特风味享有盛名，清代列为贡品。
九华山早在千余年前即栽有本地茗地源茶种与印度的梗空简直种茶树，现已成为安徽毛峰的主要产地。由于该地为佛教圣地，游客多视此茶为佛茶。1986年被评为安徽省优质名茶，产品分为三级。一级九华毛峰出口港澳地区，国内销往广州、上海、天津、北京、杭州、苏州、南京等地。
绿茶是不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。