
(区食安办)新学期伊始,为切实保障东西湖区学校及周边食品安全,9月7日上午,区食安办组织区质监、工商、城管、教育、食药监等部门联合对学校及周边的食堂、小食品店、小超市、小摊点占道经营进行专项检查。
此次专项行动,重点检查了学校食堂食品安全管理制度是否健全,加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善,从业人员是否持有健康证,是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定,所使用的强制准入食品是否有QS标志;学校小超市及学校周边小商店、小食品店证照情况,进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况,所经营的强制准入食品是否有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣食品;学校及周边的食品生产加工企业的主体资质情况。
检查总体情况良好,但也发现个别学校及周边食品经营单位食品安全责任意识和法制意识比较淡薄,食品购销台账、索证索票记录不全,无证照经营、占道经营等现象。对于存在问题,检查人员发出整改通知书,责令限期改正,确保校园及周边食品安全。

