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生蚝的营养价值及功效药用价
生蚝的营养价值主要包括以下几点：滋补强壮：含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸以及钙、磷、铁、锌等多种营养成分，常吃可以提高机体免疫力，并有降血脂、降血压的功效。宁心安神：可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠等症状，其所含的多种维生素与矿物质，特别是硒，可以调节神经、稳定情绪。
p牡蛎含有维生素B12，可预防恶性贫血，促进造血功能。p健脑益智 p牡蛎中的牛磺酸、DHA、EPA等营养素有助于智力发育，提高体力和脑力。p宁心安神 p牡蛎中的多种维生素与矿物质可调节神经，稳定情绪，改善睡眠质量。
生蚝的功效： 收敛：生蚝具有一定的收敛作用，有助于调理身体机能。 镇静：生蚝中的某些成分具有镇静效果，有助于缓解紧张和焦虑情绪。 解毒：生蚝能够辅助身体进行解毒，对体内的一些有害物质有一定的清除作用。 镇痛：生蚝还具有一定的镇痛效果，能够缓解一些疼痛症状。
食疗作用：生蚝具有很好的食疗作用，对于一些疾病如高血压、糖尿病、肝炎等有一定的辅助治疗作用。同时，生蚝还可以与其他食材搭配，制作成各种美味的菜肴，既美味又营养。总之，生蚝具有丰富的营养价值和药用价值，是一种非常理想的滋补食品。