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夏天在家午餐吃什么比较好?家常菜喔.要符合夏天.最好是一套菜.怎?
1、加入焯好的茭白翻炒，倒入碗汁，再加入红椒片翻炒均匀后大火收汁即可。 香肠炒豆角 材料：香肠、豆角、蒜末。 做法：烧热锅放入适量的油，放入香肠丁翻炒，加入蒜末爆香，再加入豆角丁翻炒至豆角九成熟，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。以上三道家常菜做法简单，食材易得，适合夏天食用。
2、冬瓜富含水分，有利尿消肿的作用；薏米则能健脾祛湿，对夏天容易出现的湿热症状有很好的缓解作用。将两者一起煮汤，既清甜可口，又具有很好的营养价值。这些菜肴都非常适合夏天食用，既能开胃增进食欲，又能提供身体所需的营养成分。
3、夏天东北气候炎热，适合吃清爽开胃、制作简单的炒菜。以下是几道经典推荐：尖椒干豆腐 东北家常菜，干豆腐切条配青红尖椒快炒，酱香浓郁却不过腻，豆制品富含蛋白质，适合补充夏季消耗。
4、将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
5、在天气炎热的时候，人们常常想要吃一些清爽解腻的家常菜来消暑。以下是几个中式菜的推荐： 凉拌黄瓜：黄瓜口感清爽，有助于解热降温，而凉拌黄瓜则可以带来一份清爽的口感，适合在夏天食用。 糖醋里脊：里脊肉柔嫩，口感酸甜可口，是夏季清爽解腻的佳品。