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干的竹叶青有绿色有暗绿色怎样挑选
气味鉴别 在鉴别竹叶青茶的时候可以通过闻闻茶叶的气味来判断它的品质好坏，看看有没存在其它的异味。那么竹叶青茶本身就有一股清新的味道，当没有和水融合的时候，把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。口感鉴别 在鉴别竹叶青茶的时候可以通过口感去品味感受一下，看看茶叶的滋味是否够纯正。
外观：优质的竹叶青茶条索紧细，色泽翠绿，白毫显露。茶叶的外形应该是均匀一致的，没有碎叶或者杂质。茶叶的颜色应该是自然的绿色，不应有黄叶或者发暗的现象。香气：好的竹叶青茶香气清新，有一种特有的植物香和淡淡的花香。如果茶叶有霉味、烟味或其他异味，则说明品质不佳。
选购高品质的竹叶青茶需要考虑以下几个方面：了解产地：竹叶青茶产于中国福建省武夷山一带，因此选择产自该地区的茶叶更能保证品质。了解产地的气候、土壤和海拔等因素也有助于判断茶叶的品质。观察外形：高品质的竹叶青茶条索紧结，色泽翠绿，叶片完整。茶叶的外形应该整齐划一，没有碎叶、黄叶或杂质。
竹叶青茶，以其青绿的色泽和独特的外形，深受茶友们喜爱。要在这众多品种中挑选优质的竹叶青，掌握一定的鉴别方法是关键。首先，观察其外形。优质的竹叶青茶叶形扁平挺直，尖端尖锐，色泽鲜亮，表面光滑，颗粒饱满且有适度的手感，重量适中。优质的茶叶无虫眼，叶片大小均匀，厚度适中。
气味与香气 香味层次：真品竹叶青具有清新、醇雅的香气，层次丰富而不杂质异味。竹叶熏香：正宗竹叶青有浓郁的竹叶香味，而非烧酒味道。口感与质地 口感：真品竹叶青入口柔和，回味悠长，呈现出酸、辣、甘的味感。质地：竹叶青质地不应过于粘稠或稀薄。
品尝滋味：品尝时，好的竹叶青茶味道鲜爽，回甘好，口感顺滑。若茶汤涩味重、苦味明显或口感粗糙，则可能是品质较差的表现。观察汤色：冲泡后的茶汤应该是明亮的绿色或黄绿色，清澈透亮。如果茶汤颜色浑浊或有沉淀物，这可能是茶叶品质不佳的标志。
竹叶青茶业的竹叶青名茶
竹叶青茶的采撷是一丝不苟的。采撷的标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，以饱满均匀者为最佳。清明前3～5天，是采撷的最佳时机，这是因为，不同季节的竹叶青茶沏泡开来的汤色和口感是完全不同的。春茶汤色黄绿明亮、清澈，口感浓醇回甘；夏茶汤色略带浑浊，口感变为略带苦涩；秋茶汤色黄绿，口感淡雅平和。
竹叶青茶，为绿茶类，产于四川省峨眉山，中国名茶系列之一。竹叶青属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。竹叶青茶树是纯野生植物，生长于山崖石缝中，这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。
竹叶青茶，作为四川省十大名茶之一，代表着高山绿茶的高品质。其采摘季节短暂，标准严格，因此产量稀少，是一种珍贵的绿茶。那么，如何正确地泡制竹叶青茶呢？以下是四种泡法的详细步骤。杯泡法 温杯：选择透明玻璃杯作为泡茶器具，在泡茶前用热水预热，以确保茶汤的纯净，防止杯子因温差破裂。
竹叶青茶是四川十大名茶之一，在全国范围内也比较有名气，属于绿茶类，属峨眉高山绿茶，产自四川省峨眉山海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带，为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。