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沙糖果泡酒要挖里面的米吗?
主料：沙糖桔。辅料：纯粮食大米酒、冰糖。制作步骤：剥皮：将沙糖桔剥去外皮，确保果肉干净无杂质。容器准备：选择一个干净、无油无水的容器，用于存放沙糖桔和酒。放入材料：将剥好的沙糖桔放入容器中，根据个人口味加入适量的冰糖。
准备沙糖桔、还有纯粮食的大米酒大概40度左右、还有冰糖。制作步骤：先将沙糖桔剥皮之后，准备干净的容器，把剥好的沙糖桔放进去，再倒入准备好的白酒，之后再放点冰糖，按照个人喜欢的口味来放，因为本来沙糖桔就已经有甜味了。
当酒精含量达到16%以上时，可直接灌装在洗净的瓶中并密封。若酒度不到16%，则需经巴氏杀菌后装瓶，并确保密封。按照以上步骤，您就可以成功制作出沙糖桔酒了。
制作砂糖桔酒的过程可以分为以下几个步骤。首先，需要准备砂糖桔，挑出烂果后将其洗净、去皮，并装入不锈钢发酵桶中。接着，将冰糖加水化开，倒入桶中，再按0.5%的比例加入水果酒曲，搅拌均匀。在发酵的前三天，需要半密封处理，每天搅拌一次。
刺糖果泡酒正确方法
1、刺糖果（金樱子）泡酒的正确方法可参考以下步骤： 原料预处理去蒂去籽：将刺糖果两端的蒂用剪刀剪除，沿果实纵向剪开，去除内部种子及绒毛。种子含少量苦味物质，去除可提升酒液口感。清洗：将处理后的刺糖果放入清水中反复冲洗，去除表面灰尘及杂质，沥干水分备用。
2、刺糖果泡酒的正确方法如下：材料准备 刺糖果：选取新鲜、成熟且无病虫害的刺糖果。刺糖果一般指刺梨，富含维生素C等多种营养成分。 白酒：可选用50度左右的清香型白酒，酒精度数适中有利于有效成分的析出。 其他辅助材料（可选）：如适量冰糖，能增加酒的甜味，提升口感。
3、刺糖果，即中药金樱子，具有固精涩肠、缩尿止泻的功效。在泡制前，需要将金樱子去毛刺，再将其切开去除果子，晾干后，才能用于泡酒。选择40度以上的白酒进行浸泡，效果更佳。金樱子的药用价值体现在多个方面。首先，它可以固精涩肠，适用于滑精、遗尿等症状的治疗。
4、刺糖果是中药金樱子，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒。金樱子【功 效】：固精涩肠，缩尿止泻。
5、服法：每日2次，每次饮服15～20毫升。药酒补酒不分服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。
6、刺糖果，人参泡酒的话，还可枸杞，冰糖等搭配浸泡，也可和其它材料一起按配方泡酒，例如 【配方（仅供参考）】天麻80克，冬虫夏草，人参，灵芝各80g，枸杞50克，谷养康零添加泡酒用酒5L 【制作方法】将人参、 冬虫夏草，灵芝，天麻，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。