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烤箱上的火是怎么用的?
1、在机械式烤箱中，您可以通过旋转旋钮来调节上火和下火的温度。而在电子式烤箱中，您可以通过触摸屏上的按键来设置，通常嵌入式烤箱的上火和下火温度是一致的，无法单独调节。 根据不同的烘焙食品，上下火的温度设置也会有所不同。例如，制作普通蛋糕时，通常使用上下火各170度的温度，预热烤箱后，烤制时间大约为25分钟。
2、这个标志是一个小方块，中间有一个横线，这个横线在最顶的时候就是上方加热，在下方的时候就是下面加热，如果上下都有的话，就是上下加热。
3、如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。
4、烤箱上下火的使用方法是，根据烘烤食物的需求，分别设置上加热管和下加热管的温度。具体使用时，需要注意以下几点：根据食物特性选择上下火模式：烘焙蛋糕时，通常需要使用下火对底部进行均匀加热，避免底部过焦。烤面包或肉类时，可能需要使用上火进行表面烤制，使其表面酥脆。